Víte, co je to vejmrda? Ať už si představujete cokoli, je to staročeská klasická příloha k zabijačkovým dobrotám. Dělá se ze strouhaného křenu a jablek. Může být i čerstvá, to pak pěkně štípe v nose. Nebo jí můžete sterilovat, stejně, jako jsme to udělali v MarmeLindě. Výslednou pochoutku si můžou užít i děti, protože křen přestane tak zákeřně štípat a je o něco jemnější.
Vejmrdu si užijete s ovarem, pečeným masem i klobásou. Do některé se dává i hovězí vývar nebo voda z ovaru, tu však u nás nečekejte. My máme produkt pouze z křenu, jablek, soli, cukru a octa. Dobrou chuť!
